さあ、ごはん編！ I日目 迪化街での買い物を楽しんだ後は、中山にある三越の鼎泰豊へ。 7年前も、その前に来たときもいつも行列でしたが、今回もやっぱり番号札を取っての順番待ち。 30分以上かかりそうだったので、待ち時間はそれぞれ自由行動にしました。 …

【台北3日目】 士東市場で出会った彩りと驚き。 家庭料理レッスンの一日。 3日目の朝は、電車に乗って集合場所へ向かうところからスタートしました。 そこからタクシーで、今回のメインイベントである「台湾家庭料理とパイナップルケーキ」を学ぶ料理教室の…

【台湾研修 2日目レポート】 電車移動から始まった歴史とお茶に触れる一日。 2日目の朝は 電車に乗って集合場所へ向かうところからスタートしました。 乗り換えも無事にできて、「今ならひとりでも台湾の電車で動けそう！」と自信がついた瞬間でもあります。…

今回の旅では、フリーの時に以前訪れたお店をいくつか回ってみました。 １つ目は 私がまだ中国茶を学んでいなかった頃なのに、実は台湾へ行ったときには毎回、茶器を購入していたんです。未来にご縁が繋がっていたのかなぁ☺︎ 今は、茶器はほとんどなくてティ…

〈台北到着〜迪化街で薬膳食材と器を選ぶ〉 今回の台北は、薬膳の研修旅行。 現地で行われる講座の“自分が学びたい部分”を目指して、参加者それぞれが現地集合というスタイルです。 実は私、転勤族なので計画・移動は慣れているんだけど、海外に1人で行くこ…

コロナ以降、「薬膳」という言葉を よく耳にするようになりました 皆さんはどう感じていますか？ 実は夏の終わりに うれしいご依頼をいただきました 2年前にもお仕事をご一緒させていただいた フェリシモさんの会報誌『くらそび』 冬の号！ 前回は6月号で「…

お味噌汁を飲みますか？ 我が家の朝は、ごはんと味噌汁です “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 季節に寄り添う暮らし 〜五感で学ぶ〜 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先週は娘と韓国へ行っていたので 家には夫と息子の二人 息子は大き…

和薬膳の基礎をお伝えする 全6回の講座が先週最終回でした “頑張らない和薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 毎回、生徒さんの変化の大きさに驚き 生徒さんの笑顔が増えていくことに たくさんの…

【和薬膳学び舎あさのは】は4年前の秋にオンライン講座をスタートしました コロナで調理実習が相次いでできなくなり 新しい形で、必要としてくださる方々へお届けする方法を探していました そして 女性が日々のごはん作りでたくさん背負っている気持ちと体力…

心もカラダも和らぐ場所を作りたいなぁ 漠然とそんな思いをずっと持っています “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです やりたいことがわからない やりたいことが多すぎる 自分が何になり…

『肉は焼けばなんとかなるから 魚料理を教えて』 そういう娘に最初に教えてあげるのは 小さい頃から 娘も息子も大好きなレシピ♡ 自分が好きな味は自分で作れるようになりたいですよね “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を…

『なんかおかしい！熱あるかも…」 友人が突然こう言ったんです！ みなさんなら、どうします⁈ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 2週間前の話です 『コロナかもしれない…』 こう言っ…

旅行に行くために1番大切なもの それは何ですか？ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです ソウルへ行ってきました 娘との2人だけの海外旅行は今回が初めて☺︎ 準備をしながら ワクワクし…

【なんで少人数制⁈】オンラインなのにね “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです オンライン講座でも “少人数制”です それは 私の原点が／オーダーメイド ＼だからです♡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈…

3ヶ月の講座と1ヶ月のサポート期間を終え 和薬膳初級クラスの皆さまから 嬉しいメッセージを頂きました♡ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今年の1月クラスでは 食材を変えることで…

“コンビニだって味方につける” 頑張らない薬膳の使い方教えます☺︎ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 薬膳って聞くと お料理作らなきゃダメって思ってませんか？ 違うんですよ！ お…

『自分軸ができてきた』 受講者さまから嬉しいメッセージを 頂きました♡ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先週頂いたメッセージです♡ 現在お申込み受付け中の 【和薬膳初級講座】 …

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先日の講座の続きです 和薬膳初級講座が始まって2ヶ月半 生理痛で毎月お薬を飲んでいたのに 今月は必要かなかった！ というお話をシェアして頂き …

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 2024年1月から ◇和薬膳講座初級クラス ◇和薬膳講座中級クラス それぞれ開講しました☺︎ 薬膳とひと言でいっても 内容の伝え方はそれぞれで 受講さ…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 皆さま 今年もお付き合い頂きまして ありがとうございました☺︎ 私ごとですが この一年は 突然の家族の闘病生活により まさに20年前のような 過酷…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月は、来月スタートする講座の 受講者さまの個別カウンセリングを させて頂いています✨ その中のおひとりの方が 『実は以前 受講を考えていたこ…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです。 2023.12.18から１月の講座を 受講してくださる皆さまの 個別カウンセリングがスタートしました♪ （早期お申込み特典です✨…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです とあるサロンに参加したときのお話 その日の雑談の中で 更年期の話が出て 先生より、ひと世代若い方へのお言葉が 『あなたちはまだ、大丈夫よ』 …

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 最近 『空咳がとまらない』 『便秘が続いて…』 というお声をよく聞きます 皆さまはいかがですか？ そして こんな症状が出ても どうしたらいいかわ…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 梅シロップは作らないつもりが… 出会ってしまったんです 雑穀を買うために百貨店の地下へ そうしたら 降りたところにあったんです！ ／ パープル…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 家族の入院で 病院へ行く時間を作る必要があるから 今年の梅仕事は最後の方でいいかなぁ そう思っていたのに… その病院の帰りに見つけてしまった …

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです ４月になり お弁当作りが必要になった方も多くて お弁当作りのお悩みを聞くことも 少なくありません☺︎ 先日 Instagramの storyで 【お弁当作りの…

本当に伝えたいのは “自分らしい生き方のバランス” 和×薬膳はそのツール 和薬膳学び舎あさのはnaoです 2023.4.19から 【和薬膳講座】スタートいたしました！ こちらの講座は 【食材効能薬膳講座】（5回コース） をご受講くださった皆さまのお声から 生まれた…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 食事に対して 息子から“リクエスト”きました というのも 体調を崩したからです。。。 “心とからだは繋がっている” どちらから始まったとしても 結…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 最近ずっと考えていることがあります 『薬膳はハードルが高い』 と言われるけど 普段使いできるということを どうすれば伝わりやすいかな？って …