和薬膳学び舎 あさのは

大阪・北摂を中心に、日本のおうちごはんと薬膳のいいとこどり『和薬膳』講座を主宰。五感で学ぶ子ども料理教室の講師として、大阪・神戸・京都で活動中。

成長を感じる娘の心遣い

今年の誕生日に 娘からブラシのプレゼントをもらいました ブラシの柄には "Thanks mother"の文字が入っています 敢えて名前ではなく motherにしてくれているのがまた嬉しい♬ (私の気持ちを理解してくれています) しっかりものだけど ちょっと引っ込み思案…

シンプルが1番難しい

先日、ドラマ〈ドラゴン桜〉を見ていたら 英語の試験問題の答えに対して 『長すぎる!説明が回りくどく難しい言葉を 使うから伝えたいことがわからない』 『シンプルに答える方が実は難しい』 という場面がありました シンプル に答える 出来そうで出来ない…

母の日に、母として思うこと

母の日に子どもたちから カーネーションをもらいました 可愛いお花に癒され、お部屋も華やかです 二人とも大学生になった今年は 家族で新たなステージに移行したという感覚です そんな今年の母の日に、私の中に湧いてきたのは 『この子たちに母にしてもらっ…

梅雨入り

今日は、二十四節気の『立夏』 暦の上では夏になりますね ニュースでは 沖縄地方が梅雨入りしたと 発表されました これから 湿度が上がっていくと 体調を崩す人が多くなりますよね 薬膳は季節養生が得意♬ 健康で楽しく過ごすために 季節に合わせた養生が大切…

『オンラインお茶会』と『気』の流れ

~茉莉花茶~ 先日、整理収納アドバイザーの方が主宰する 『起業初期・起業に興味のある方のためのお茶会』 に参加しました(オンライン) オンラインお茶会への参加は初めてなので なんだか緊張します それでも参加してみようと思ったのは 私が昨年、コロナ…

低血圧の薬はありません。それだけ?

これ、私が病院で言われた言葉です。 昨夜、ふと思い出して… 今は改善されたけど 上の子が幼稚園に入ったばかり 下の子が1歳で私は看病のため 連続で寝られるのは最高3時間まで… まともに夜から朝まで 寝られるようになったのは、それから7年後のことです 当…

薬膳は”気づき”をくれるもの♪

薬膳を学ぶと 今まで自分が持っていた見方を 違う視点で見る練習をすることになります 最初は勉強していても どれ1つとして、しっくりくるものがなく とにかく『何が?』『なんで?』 初級が終わり、中級の勉強へ進んでも また、迷いだします 先生には『み…

鰯が綺麗だったから思わずオイルサーディン作ってみた

子ども料理教室の帰り道 お魚が美味しいスーパーに立ち寄ると 鰯がキラキラしてました 最初に浮かんだのは『鰯の梅煮』 でも捌くために触ったら あまりにもぷりぷりの身に驚いて 思わずニヤリ 作ったことないけど オイルサーディンにしてみよって♬ ①鰯を手開…