和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

素材を尊重する調理法

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日はオンライン調理Lessonでした☺︎ この素敵なお写真は 受講者さまから頂きました♡ 味にはそれぞれ好みがあるし 同じ人でも その日の体調や心の…

子育ての区切りを感じる時

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです あ、子育て終わったな 1番最初に そんな風に感じたのは 息子が大学生になった時でした 『行ってらっしゃい!』 と送り出してから 『ただいま』の…

食材を変えただけなのに⁈

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先日の講座の続きです 和薬膳初級講座が始まって2ヶ月半 生理痛で毎月お薬を飲んでいたのに 今月は必要かなかった! というお話をシェアして頂き …

結果は年齢に比例する⁈

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今週は【和薬膳初級講座】5回目でした 学び始めて2ヶ月半の皆さま 素敵な少しずつ変化が見えてきました♪ ・毎月、生理痛で薬を飲んでいた娘さんに…

調味料は引き算

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです (ケール・ゆりね・ベーコン) 以前から ご飯を作っているところを見てみたい キッチンを見せて欲しい そんなお声を頂いていましたが とにかく撮…

インフルエンザB

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです かかりました 【インフルエンザB】 今でも外出の際はマスクして 気をつけてるのにどこから… 〈発熱の前日〉肩や関節の痛みがあったけど『トレーニ…

おひなさま

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今年は例年より少し遅くなったけど おひなさまを飾りました♡ 私の父が 娘が産まれた年に買ってくれたものです 実は この奈良の一刀彫りは 娘が生…

買い物が楽しくなる方法

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 2023年の夏から毎月1回 オンライン調理Lessonをしています コースご受講頂きました生徒さま方から 『naoさんの普段のごはん知りたいです♡』 とラ…