『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 〜1人分〜 父が入院しているので 母は 初めて一人で年越しをすることになります。 父も家族と離れて年越し…。 私にとっては 今まで想像したことのなかった環境です。 今回は母…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 今日は、お節料理の準備day ◎ローストビーフ ・海老のつや煮 ・きんとん ・鶏のはちみつ照り焼き ローストビーフは 牛肉を常温に戻して塩胡椒してから 鉄のフライパンで一気に…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 寒いですね！ みなさん、冷え対策はしていますか？ 私は 昨夜、参鶏湯風のスープを作りました♪ （ル・クルーゼ オーバル型27㎝） と言っても 実は昨日は何にも作りたくないっ…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 2021年12月25日ということは 今年も後6日なんですね！ やり残したことはないかな？ 今年はどんな1年だった？ なんて書きたいところですが そんなことを考える余裕が全くないのは私だけ⁈ やらなけれ…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 今週は、入院している父の主治医と 今後のことを相談する日でした。 11月に入院した日から10日ほどで 微熱が続くようになったそうです。 すると 食事の際に歯を食いしばって 口を開けないようになっ…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 先月、義父が肺がんで他界しました。 その前日には私の父が入院したところでした。 まさか こんな風に重なるとは思っていませんでした。 私の父は 大脳皮質規底核変性症 難病…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 今週は、中国茶のお稽古の後に 大切な友人と 今年1年頑張った自分たちを褒めるための クリスマスランチ会をしました♪ https://www.restaurant-varier.com/ 素敵なお店です。 お店で働く方々が素敵で…

"思いやりごはん"をおうちの台所から。 和薬膳師naoです。 肌は 夏の紫外線からのダメージも大変だけど 冬の乾燥も気をつけたいところ。 肌が調子いいと その日1日ウキウキできるし なんか嬉しい♪ なのに 冬は寒くて血行も悪くなるし·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐ 肌のく…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 我が家の朝は、お味噌汁から。 でも わざわざ出汁はとっていないんですよ。 娘は小さい頃、重度のアトピー性皮膚炎でした。 息子は元気なサッカー少年！ どちらも、健康な体を…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 私の持っているサービスを オンラインで皆さまにお届けできるように 現在、勉強中です。 SNSは得意ではないので 迷いや不安もたっぷりあって 今週のある1日も 朝から夕方まで…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 最近、睡眠のお悩みをよく聞きます。 原因は色々ありますが 食事でどうにかなりますか？ と、聞かれたら ／ 朝ごはんに お味噌汁をおすすめします。 ＼ 良質な睡眠に欠かせな…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 今年の人間ドックの結果が届きました！ AAAAAAAD1AAA… Aばっかりと思ってたら あれ？ 思わず二度見。『D1』ってなに？ これ、治療が必要なやつ！ 症状はないけど、年齢的にも…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 『お弁当は全部、朝作るの？』 と聞かれることがあるので 今回は 昨日のお弁当の段取りを公開しようと思います♪ ごはん以外は朝の40分で 朝ごはん兼お弁当のおかずを作る とい…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 週末に なんだか口の中が痛いなぁと思ったら 舌の側面に口内炎ができていました 舌の表面もピリピリします。 口内炎になる理由も 人それぞれで、いくつかの原因があります。 …

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 急激にストレスがかかることってありますよね。 日々の生活サイクルも乱れて 理不尽な状況に巻き込まれていくことも 数日続くと精神的だけでなく 体にも影響が出始めます！ …

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 今年も後2ヶ月を切りました。 今までなら 出来なかったことを反省する私。 でも コロナで生活スタイルが変わり 自分と向き合う時間が増えました。 出来なくなったことも多い…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 今週は 朝窓を開けると金木犀の香り♪ 何度も大きく深呼吸！ 好きな香りも深呼吸も 私たちの気の巡りをよくしてくれます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) そして 今週はもうひとつ。 花梨（かりん）が…

『日常にある薬膳、それは思いやりごはん』 薬膳師naoです。 10月11月限定の無料ミニ講座『学び舎カフェ』 昨日も3人の方が受講され残すところ後1日です。 昨日は特に質問の多いレッスンになりました♬ 実は、［質問する］ということは とても難しいことなの…

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』 薬膳師naoです。 娘が買ってきてくれたこの野菜 バターナッツという南瓜です。 中は濃いめのオレンジですね。 見るからに栄養ありそうです！ しかもこの色は 薬膳でいうところの『脾』に良い食べ物。 胃腸の弱…

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』 薬膳師naoです。 これ、マコモダケ！ 最近、スーパーでよく見かけます。 そして、ただいまリピート中♬ 3本セットで、袋の中に説明書が入っています。 食べ方色々だけど ウチはオリーブオイルと塩だけ。 だって…

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』薬膳師naoです。 お友だちのお庭で収穫された『なつめ』です。 昨年も頂き、今年も楽しみにしてました ꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧ 薬膳食材といえば『なつめ』 そうイメージする人も多いですよね。 でも、ドライのもの…

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』薬膳師naoです。 先日、初めて作りました♪ パイナップルケーキ。 またもや『22時の台所』でσ(^_^;) 中国茶を習い始めてから レッスンでもお茶とお菓子を お出ししたいと思っていました。 調理実習ができなくな…

『薬膳は特別じゃない、日常のおもいやりごはん♪』 薬膳師naoです。 『価値観』ってよく聞いたり 使ったりする言葉ですよね。 では、『あなたの価値観はなんですか？』って 問われたら即答できますか？ もしかしたら、出来る人は多くはないのかも。 実は今 …

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com ちょっと家族にお土産𓂃 𓈒 𓂂𓏸 探していたら、久々に出会ってしまった。 子どもたちが小学生の頃に 絵本にサインをして頂いた絵本作家さんの絵！ 見ると、蓋には苺のケーキ （私は苺ショー…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 今月は『学び舎カフェ』と題して 無料の和薬膳体験ミニ講座を開催しています。 （※現在募集は終了しています） 講座の中では タイプ別におすめの食材をご案内♪ その中で 講座を受ける前と…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 今回、はじめて体験講座を開催しました！ ◝(•ᴗ•)◜..° 自分の体やご家族の健康のために 何をすれば、より良いのかと言うことを 探しておられた参加者さまたち。 薬膳にも興味をお持ちとい…

この1年8か月に『おうち時間』 という言葉が定着するくらい 環境も人も 内側にフォーカスされるようになりましたよね。 そうなると 自分の得意や才能ってなんだろう。って 考えることって増えていたりしませんか？ もちろん、すでにご自分で把握している方も…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com いちじくが2箱（48個）届きました♪ 食材の『旬』という言葉は よく耳にしますね。 旬の野菜や果物は エネルギーをいっぱい持っていて 味も栄養価もいいです♪ 旬の始めを『はしり』 旬の終…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 ～ミニ薬膳講座『学び舎カフェ』募集中です～ 薬膳って興味あるけど・・・ という方は、この機会に体験してくださいね。 60分のミニ講座です さて、今月から始めた新しいお稽古。 『中国茶』の勉強へ行ってきました…

セルケア迷子にさせない薬膳師naoです。 〈女性専用和薬膳講座〉和薬膳学び舎あさのは ご訪問頂きましてありがとうございます。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼•• はじめてのこころみ♪ オンラインミニ講座『学び舎カフェ』 開催します。 薬膳って難しそう・・…