和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

薬膳茶に頼った朝

セルフケア迷子にさせない薬剤師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 今朝、本を開くと『⁈』 見えにくい…( •᷄ •᷅ ).。o 最近、とにかくパソコンとiPhoneを見てばっかり 昨夜は、寝る直前まで小説を読んでいて そのわりには、 目のケアができていませんでした…

親ガチャ?

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 親ガチャ? 何かな?と思ってネットで検索してみたら 子どもは親を選べないから どんな親に当たるかは運次第。 みたいな。。。 ゲームのガチャになぞらえた言葉だそうですね。 この言葉を…

22時の台所『なめらか濃厚プリン』

『セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 22時の台所𓂃𓈒𓏸 今回は 娘にリクエストされていた𓆇プリン𓆇 実は、2、3日前から頼まれていたのに 昼間はやる気になれず、今日になっちゃって。。。 昭和のクラッシクプリンも懐かしいけど…

缶の使い道

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 以前、『缶好き』という記事を書きました♬ https://www.asanoha-manabiya.com/entry/2021/08/17/215428 今日は、使い道の一部を少し。 こちらの缶には漢方薬 まさにシンデレラフィットで…

薬膳茶はシンプルでもOK

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 〜菊花茶〜 これは菊花茶。 イライラ・頭痛・めまい・眼精疲労など 熱を冷ます効果があります。 この日は、娘「頭が痛がある」というので マメに飲ませるために水筒に入れて持たせました…

受信する力

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 先日のリクエスト講座でのこと。 昨年から継続して、薬膳とセルフケアを 学んでくださっている受講者さまから 嬉しいお言葉を頂きました♡ お子さまが高校生になった頃から 『子育てがひと…

鰯のグリル

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです www.asanoha-manabiya.com これ、イワシ。 そろそろ鰯を食べよう! そう思って 買ってきた鰯の…存在を忘れてたんです〜! 下処理だけはして、すぐにしておかなきゃ! (内臓だけでも出しておかないとね) 22時の台所 …

美味しいアイス見〜つけた♬

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 夏だからと言って 我が家では アイスクリームを常備することは ないのですが、今年は / 冷凍庫にあったら嬉しいって思える アイスクリームに出会いました! \ 苺とミルクのアイスキャン…

相手軸で気の流れを止めてない?

ずっと気になるのに 解決してないことってありますか? それ、気の流れが停滞してます…。 私は 『薬膳茶』がとても気になっていました。 かれこれ1年以上(長っ!) 何が気になるかというと レッスンで薬膳茶に特化したレッスンが 必要かどうか。 おうち時間…

いちじく40個届いた♬

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです𓂃𓈒𓏸 www.asanoha-manabiya.com 私の好きな果物Top2が、いちじくといちご♪ 毎年この季節に いちじくを頂きます♬ お盆明けから 一段と美味しくなるいちじく! 私は、生で食べるのが1番好き♡ だけど、一度に食べすぎると …

『ポーポー』初めて食べました!

ポーポーって知ってますか? 私は本物を初めて見て 買わずにはいられませんでした! 数年前にテレビで見たのですが カスタードクリームのようで マンゴーやバナナのようで とにかくクリーミーで美味しいと 絶賛されていました。 ただ、傷みやすいので 地元で…

エピペン、使ったことないけど持ってます。

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com これ、『エピペン』といいます。 今日、処方してもらいました。 www.epipen.jp 私は、蕎麦アレルギーがあります。 小さい頃から 怖い思いを何回もしてきたんです。 ▷お土産にもらったお饅…

産後ママに優しさを♡

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 www.asanoha-manabiya.com 〜薬膳先輩のお店の一品〜 薬膳の勉強をしていた時の仲間7人! 最年少メンバーが先月 第一子をご出産♡ おめでとう 赤ちゃんの存在は 周りを幸せにしてくれるなぁと 改めて感じます。(会…

気づいたら、缶好き♬

これは エシレバターのクッキー缶。 シンプルで ロゴと空白のバランスが 洗練されて雰囲気を醸し出してますね。 大人になってから気づいたのですが どうやら私は『缶』が好きです♡ なんでも良いわけではないですが 可愛いデザインや色 惹かれるものの共通点…

お弁当作りは最強の"脳トレ”

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 久しぶりにお弁当作りました! 夏休みなので 『明日、お弁当作って』という 娘の声もなく のんびり過ごしていたキッチン。 だけど なんだか頭も腕も鈍りそう 思いつきで今朝はお弁当にする! ということで作ったん…

女の子のための和薬膳講座

セルフィケア迷子をつくらない薬膳師naoです。 2021.8.8より今月の 『生理痛を卒業しよう』講座 募集を開始しました♡ 講座・教室ご案内 - 和薬膳学び舎 あさのは 昨年度は 娘が受験生だったので 不要なストレスを省いてあげるため 薬膳のテクニックを使いま…

ずっと、飲みたかった『宮廷秘伝酸梅湯キット』

酸梅湯です。 綺麗な色ですね♬ 中国の暑気払いの飲み物で 今回購入したものは、中に 燻製梅、サンザシ、ローゼル、蜜柑の皮 桑の実、薄荷、甘草、桂花、多結晶氷砂糖 9種類の食材が入っていました。 宮廷桂花酸梅湯 食材キット 100g 薬膳ドリンク 【オリジナ…

主役は子どもたち!

7月最後の日は 愛媛野菜を使った親子料理教室でした。 / 今回のテーマ 『愛媛野菜でイタリアン』 \ 子どもたちは作っている時の 真剣な表情から 試食の時は一変して満面の笑顔に。 本当、子どもたちがキラキラなのです・:*.。.・✧*。 『自分で作ったらおいしい…

グルテンフリーパスタを使ってみました♬

ずっと気になっていた グルテンフリーパスタ使っみました! ビオセボン オンラインストア (私はGINNZA SIX店で 買ってきてもらいました) 結論から言うと / おいしい〜‪( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )‬ \ 娘がアトピー性皮膚炎で 食材も制限されていた時は 粟パスタや稗パ…

アトピー肌から‟美肌”へ

朝起きて 鉄瓶でお湯を沸かす。 朝ごはんには、お味噌汁。 我が家の日常です。 この日の具材は ・ワカメ・えのきだけ・白キクラゲ・長芋 この食材を選んだのは、娘の肌のため。 コレは 娘の体質と食材の効能を知っているから 出来ることなんですよね。 だけ…

『食材ソムリエ』2名さま誕生しました♡

本日『はじめての食材効能薬膳講座』 3回のうちの最終日でした。 1日目 薬膳基礎 2日目 食材効能(野菜・果物)と分類 3日目 食材効能(上記以外)+テスト (※食材ソムリエ認定書取得できます) オンラインには、オンラインの良さがありますが 対面は、その…

Kids Online Lesson有りか無しか

本日開店!"ハンバーガーショップ" と題して、キッズオンラインレッスンを マンツーマンで開催しました! お料理大好きなサッカー少年の甥っ子♬ 『やる?』と言えば 『やる、やる〜!』 食べたいのは、ハンバーガーということで バンズから1人で作ってもらい…

お土産選びは流行り?安定?

ご存知の方も多いかな。 御門屋の『揚げまんじゅう』と『揚げ餅』 もう何十年も、私の中では不動の1位です! 揚げまんじゅうの御門屋 自宅用に買うのも、お土産用に買うにも 安定の美味しさであり、どこよりも好き! お届けした方々には 『なにこれ!美味し…

梅干し作り、いよいよ仕上げ!

月曜日から 夏の土用入りしました! いよいよ、‟土用干し”です。 梅酢から取り出した瞬間は ツヤっとしていて、しっとりした質感。 柔らかくって もうそれだけで美味しそうでしょ♡ 毎年、竹ザルの上に並べて干します。 太陽の光をたっぷり浴びて エネルギー…

『美肌 夏レシピ講座』開催しました♪

以前より 『美肌の講座してください♪』と リクエストを頂いていたので 今月は 紫外線がピークを迎える8月を前に 対面講座で開催しました。 いつもとは趣向を変えて 皆さまのお悩みを書き出すことから スタート! ・息子のニキビ ・娘の乾燥肌 ・シミ、くすみ…

梅シロップの保存瓶

梅シロップを保存瓶に移しました。 スッキリしたフォルムに蓋もなくさないつくり。 可愛くて満足です( ᵕ̤ᴗᵕ̤) 週末に出かけた際、可愛いお店ができてる♡ 入り口には、以前から 私が欲しいと思っていた形の瓶! それに惹かれて中に入ると 『?』なんか見覚え…

暑さと湿気にご用心!

〜ハトムギ&小豆〜 夏の暑さは どんどん強くなると 『暑邪』となり 熱中症を引き起こします。 ただ 日本は湿度も高いのが 厄介ですね…。 湿度も『湿邪』となり 胃腸を弱らせていくのです! 『え〜⁉︎どうしたらいいの!』 ってなりますよね。 こんな時 季節ご…

梅干し途中経過

梅酢はちゃぷちゃぷしてます♪ 赤い梅干しにしたい人は そろそろ 赤じそも終わるかもしらないので ここで入れておきましょう。 私は まだ白梅酢が欲しいので このままです。 昨日、今日は 蒸し暑いですね 除湿機を慌てて買ったけど 出番なく片付けていたけど …

意識が変わると、欲しいものが見えるようになる

この時期に見られる半夏生 毎年 京都の両足院へ見に行っていたのに… 昨年もコロナ 今年もコロナで 見られないと思っていました。 でも、見ることができたのです。 2回も♬ いつも通る場所で! 感動するくらい綺麗です。 私が 期間限定に弱いってこともあるけ…

22時の台所 〜梅干し〜

〜今季2回目の梅干し仕込み〜 予約していた梅が 一週遅れでやってきたので いつものように 追熟させて 洗って乾かして ヘタを取って 焼酎でひとつずつ綺麗に拭いて 梅の18%の塩で漬けました♪ 今回の塩はシママース。 なぜか落ち着く 22時の台所。 好きな音楽…