和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

暮らし

価値観が違うのは悪いこと?

『価値観の違い』って、どんなイメージですか? 最近、この“価値観”について 本を読んでスッキリすることがあったんです! “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです \価値観が違う/ これ…

自炊Lesson〜信頼のキッチンアイテム〜

『弘法筆を選ばず』って本当? 実はちゃんと選んでいたらしいよ! と聞いたことがあります☺︎諸説あり、ですよね でも 確かに使う物によって仕上がりが全然違う と言うことはキッチンでも実感します! 弘法大師だって、良い筆がいいに決まってる って私は勝手…

自炊Lesson 〜魚〜

『肉は焼けばなんとかなるから 魚料理を教えて』 そういう娘に最初に教えてあげるのは 小さい頃から 娘も息子も大好きなレシピ♡ 自分が好きな味は自分で作れるようになりたいですよね “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を…

旅行に1番大切なこと

旅行に行くために1番大切なもの それは何ですか? “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです ソウルへ行ってきました 娘との2人だけの海外旅行は今回が初めて☺︎ 準備をしながら ワクワクし…

梅サロンが楽しくて♬

“梅しごと” 言葉の響きが可愛いですよね やったことありますか? 今年は梅干し作りをみんなでやっています! “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 何年も『梅干し作り』講座のリクエス…

2024年の梅しごと

梅干し作りは難しい⁈ それって難しい方法を選んでるからかも☺︎ 昔ながらの方法で『難逃れ』の梅干し作ろう! “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 梅が出回り始めましたね 今年は梅干…

娘が広げくれる新しい世界

30代からずっとノーファンデです だから 私が持っているコスメといえば リップ、アイブローペンシルと 日焼け止めくらいかな “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 20歳の時に日光アレ…

父から息子へ贈られた兜

もうすぐ端午の節句ですね お雛様に続いて この兜もお気に入りです! “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 父にとって初孫の息子へ 初節句のお祝いとして贈られました マンション暮ら…

22時の台所〜ジンジャーコンフィチュール〜

炭酸が欲しくなる季節 𓂃𓈒𓏸 今日は新生姜で ジンジャーエールを作ります☺︎ 今日は北浜蚤の市で フルーツシロップソーダ(ブラッドオレンジ) を飲んだ影響ですね シロップが欲しくなりましたσ(^_^;) なぜか定期的に21:00過ぎた頃 何か作りたい!という欲求に…

お気に入り見つけました♡

続きまして、追加購入しました! 今度は、24cmのフライパン☺︎ “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先週 28cmのフライパンを買ってから1週間 やっぱり新しいものはいいですね♡ / 焦げ…

フライパン買いました☺︎

お気に入りのフライパン ありますか? “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 我が家では昨年の春に買ったフライパンが 焦げつくようになったので買い替えました! フライパンは2種類あ…

玄米コーヒーどうですか?

お茶は物足りないけどコーヒーじゃないなぁ。 そんな時ないですか? “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 年齢のせいかもしれないけど 昨年くらいからカフェインに 体調を左右されるよ…

おいしいを突き詰めたら調味料は最小限

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 『これ、塩だけ⁈』 今日も聞かれました☺︎ このセリフは 私の料理を食べた人はもちろん オンライン調理Lessonでも よく言われるんです つまり 塩だ…

素材を尊重する調理法

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日はオンライン調理Lessonでした☺︎ この素敵なお写真は 受講者さまから頂きました♡ 味にはそれぞれ好みがあるし 同じ人でも その日の体調や心の…

調味料は引き算

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです (ケール・ゆりね・ベーコン) 以前から ご飯を作っているところを見てみたい キッチンを見せて欲しい そんなお声を頂いていましたが とにかく撮…

おひなさま

実はこの奈良の一刀彫りのおひなさま 娘が生まれる前から 私が欲しかったものだったのです “頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今年は例年より少し遅くなったけど おひなさまを飾りま…

おせち料理で時間を共有

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は12月30日 何かと気忙しいですね 昨日に引き続き お部屋の片付けとお掃除 そして 午後から買い物へ行こうと思っていたら オンライン調理実習…

欲しい未来に近づくお手伝い♡

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです。 2023.12.18から1月の講座を 受講してくださる皆さまの 個別カウンセリングがスタートしました♪ (早期お申込み特典です✨…

手帳タイム苦手な私を楽にした方法

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 2024年の手帳 手帳は何十年も使っていますが コロナ以降は いろんな手帳の使い方が SNSで紹介されていて 私も使い方を見直してみました 全体的に …