和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

食材

受講後の買い物カゴ変化がすごい⁈

頑張らない薬膳で 自分にやさしく思いやりごはん 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月は【食材効能薬膳講座】 5月クラスがSTARTしています 毎回、第1回目の受講後から 皆さまの変化が大きすぎて私の方が 驚きと喜びが大きいです! 今回も 3回目が終わった受講…

カルディ商品使ってみました

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです ちょっと困ってます・・・。 偽物の食欲が湧いてきて 何かを食べたくて仕方ないんです! 危険・・・ 原因はきっと胃熱 あ~、これを冷ましてあげないと このままでは大変なことになるので 今の私の最優先は、胃のケア…

ぜんまいの煮物ってハードル高いよね

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 ぜんまいの煮物って 油揚げと相性よくて美味しいです! これ、大好きで この季節(春)になると どうしても食べたくなります。 なんだか昭和の食卓には 日常的なイメージ…

お鍋で炊けますか?ごはん。

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 昨夜はごはんが多めに残っていたので 朝ごはんに食べることにして お弁当用には 起きてからお鍋で炊くことにしました。 “お鍋で炊けますか?ごはん” 意外と『できない』『…

簡単ローストビーフでお正月準備

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 今日は、お節料理の準備day ◎ローストビーフ ・海老のつや煮 ・きんとん ・鶏のはちみつ照り焼き ローストビーフは 牛肉を常温に戻して塩胡椒してから 鉄のフライパンで一気に…

生のなつめ

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』薬膳師naoです。 お友だちのお庭で収穫された『なつめ』です。 昨年も頂き、今年も楽しみにしてました ꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧ 薬膳食材といえば『なつめ』 そうイメージする人も多いですよね。 でも、ドライのもの…

ずっと、飲みたかった『宮廷秘伝酸梅湯キット』

酸梅湯です。 綺麗な色ですね♬ 中国の暑気払いの飲み物で 今回購入したものは、中に 燻製梅、サンザシ、ローゼル、蜜柑の皮 桑の実、薄荷、甘草、桂花、多結晶氷砂糖 9種類の食材が入っていました。 宮廷桂花酸梅湯 食材キット 100g 薬膳ドリンク 【オリジナ…

グルテンフリーパスタを使ってみました♬

ずっと気になっていた グルテンフリーパスタ使っみました! ビオセボン オンラインストア (私はGINNZA SIX店で 買ってきてもらいました) 結論から言うと / おいしい〜‪( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )‬ \ 娘がアトピー性皮膚炎で 食材も制限されていた時は 粟パスタや稗パ…