自分に優しく ”頑張らない薬膳”で“思いやりごはん” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月から始まった【食材効能薬膳講座】 先週は 火曜日クラスと土曜日クラスの 第1回目が終了しました そして、昨日です 受講者さまからお写真を頂きました！ 〈受講者さまのお…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今、旬の食材といえば “カツオ” いろんな食べ方があると思いますが 我が家では この時期のお楽しみとして ／ 鰹のレアカツ ＼ お刺身ばっかりじゃ… ということで いつから定番になりまし…

“思いやりごはん”を おうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今週から 【食材効能薬膳講座】5月クラス STARTしました♡ 始まる前から とっても楽しみにしてくださって 講座が始まってからも ウキウキ、ワクワクされている様子が 伝わってきて 私も嬉…

食べることを大切にするということは 自分を大切にするということ 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は家族それぞれ 興味のあるイベントや 資格講座の受講など・・・ 子どもたちが大きくなれば 単独行動が増えますが 我が家は 最終的に“食事”で繋がってるっ…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです GWに出かけた信楽𓂃 𓂂𓏸 新しい器を購入したので 何を盛り付けようかとワクワク♪ まずは青い器にカレー！ 手づくりカレーキット ココナッツのカレー ２０１ｇ（２～３人前） | カレー | 手…

薬膳は自分を元気にするためのツール 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は信楽作家市へ行ってきました お天気は快晴！ 会場となる『陶芸の森』へ行くには 一本道なので渋滞覚悟…したつもり でも 6:45amに家を出たのに いきなり渋滞はショック 信楽インターを…

自分に素直に生きるための 頑張らない薬膳𓂃 𓈒 𓂂𓏸 和薬膳学び舎あさのはnaoです このお花をご存知ですか？ これは『カタクリ』の花です 大阪では見られるところを 私は残念ながら知りません なので 『カタクリの花が咲いているのを見たい♬』 とお願いしたとこ…

自分に素直に生きるための 頑張らない薬膳𓂃 𓈒 𓂂𓏸 和薬膳学び舎あさのはnaoです 大学生になった時から 息子のお弁当を作ることは ほぼ無かったのですが 春から社会人になった息子から珍しく 『友だちと食べるお弁当を作って』 というので… 『じゃ、作ろうかぁ…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 今日は【食材効能薬膳講座】 3月クラス最終回でした 全5回の5回目です 内容は『養生基礎調理レッスン』 1月のモニターさまのご希望により決定した ”葛粉の使い方” 献立はこの二品 ・野菜のくずあんかけ ・ごま豆腐 レ…

“和薬膳を通じて伝えたいのは 自分らしい生き方のバランス” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 本日は【食材効能薬膳講座】 ５回コースの４回目！ オンライン調理レッスンでした 受講者様は既に、試験に合格されて 『食材ソムリエ』さんです まずは 食材の知識が…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです ちょっと困ってます・・・。 偽物の食欲が湧いてきて 何かを食べたくて仕方ないんです！ 危険・・・ 原因はきっと胃熱 あ～、これを冷ましてあげないと このままでは大変なことになるので 今の私の最優先は、胃のケア…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 先週は カフェでお仕事してみました☕️ カフェでお仕事している方 多いですよね いいなぁって思いつつ だけど不安もあって… ひとりで長い時間いたら お店の方に悪いかなって ついつい考えてしまって 仕事を持ち込めな…

薬膳は特別なものじゃなく 日常のそばにある思いやり♡ セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 今朝のごはんは ・穴子と黒きくらげごはん ・シジミの味噌汁 ・蕪とじゃこandクルミの炒めもの ・さつまいもの煮物 ・日向夏 キッチンの片隅に “黒きくらげ”残っ…

思いやりごはん”をおうちの台所から。 セルフケア迷子にさせない薬膳師のnaoです 【食材効能薬膳講座】のご受講者さまから オンライン調理が楽しかった♬ 今度は、季節のお料理講座をして欲しい！ などのお声を頂いていました ついこの前までは 『薬膳？って…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 すっぽん！ 食べたことありますか？ 私は今まで一度も食べたことがなくて 今日が初めて◍＞◡＜◍ もちろん この効能が欲しくてです♬ 潤いが欲しくてたまらないお年頃 『行ってみたいね〜』と話していたら ササッと日…

思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 Café&Meal MUJI 今日は外出ついでに お昼を食べて帰ることにしました ／ 料理を作らない薬膳 ＼ ただ、ここで大切なのは 自分の身体の状態を 自分で把握しておくことです 意外と自分の身体の変化を …

思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 あると答え方は “ある”ということが当たり前だと 思っている方や遺伝だから仕方ない そう考えている方が少なくありません。。。 『私もあるし、娘も生理痛あるよ。』 『毎回、薬飲んでる』 『娘も、…

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 今日は五節句のひとつ《上巳の節句》 女の子の健やかな成長を願って✨ 日本の行事食も薬膳の視点から見てみると 季節や身体に合わせて考えられている 理にかなった献立なんです♡ 薬膳には『ニ味を合わせる』 という…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 ぜんまいの煮物って 油揚げと相性よくて美味しいです！ これ、大好きで この季節（春）になると どうしても食べたくなります。 なんだか昭和の食卓には 日常的なイメージ…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 お茶飲む時 どんなお茶を選びますか? ティーバッグ？それともリーフを選びますか？ これは『蓋碗』といって 中国茶の茶器です。 ティーバッグは割高だから つい、リーフを選ん…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 毎日食べるもので健康になれたら幸せ♡ 『人間は自然から遠ざかるほど 病気に近づく』 ヒポクラテスの言葉ですよね。 私が何か迷った時には ここに立ち戻るようにしています。 …

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 今日は“いちご”が食べたくて仕方ない♡ 買ってきました〜♪ 2パック𓂃 𓈒 𓂂𓏸 きっと、皆さんにもあるのではないですか? 『なんだか無性に◯◯が食べたくて仕方ない！』 ってこと…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 先月末に亡くなった父が入院中に 病院へ通っている私を気遣って 遠く離れている 友人がメッセージを送ってくれました。 その言葉がとても優しくて 私の心を包んでくれるよ…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 現在 5月にオンライン講座デビューに先駆けて モニター価格にて受講頂いております 公式LINEご登録者さま限定の 『食材効能薬膳講座』 ご好評につき 追加講座の日程が決まりま…

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 現在、食材効能薬膳講座開催中です。 初めて薬膳に触れる方がほとんどですが 初日の講座が終わったところで 既に皆さまが 『今日はアレ食べようかな』 『コレ食べようかな…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 食材効能薬膳講座って…? Q.どんな講座なの？ A.スーパーで買える120の食材の効能と 薬膳基礎を学べる講座です。 そして ここにあるのは… ／ 薬膳知識を使うための講座 ＼ テキ…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 父が77年の人生に幕を閉じました。 その瞬間は 父の右手を妹が、左手を私が繋いでいました。 『お父さん、こんなに手を繋いで過ごすのは 子どもの時以来だよねぇ』と言いなが…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 講座を終えてiPhoneを見ると 父が入院する病院にいる妹から 連絡が入っていました。 すぐに電話をしたところ 病院側から、父に 「お薬を使うかどうかの判断を」 ということで…

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 1月があっという間に過ぎていきますね。 今年のお正月は 元旦にお節料理を持って実家へ行き 母が夜にも食べる用に 1人分のおせちも届けました。 昼から父の入院する病院へ。 …

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 〜オーダーメイドごはん〜 薬膳師のnaoです。 現在は、食材効能薬膳講座開催中です。 （次回の募集は決まり次第お知らせいたします） どんな講座かと言えば スーパーで買える食材の効能を知る講座です。 そして、受講…