和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

あさのはについて

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 大阪・北摂 / 薬膳 、和薬膳

 

”思いやりごはん”をおうちの台所から。

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。

ホッとする日々のごはん

女性の笑顔で幸せの連鎖を♡

 

薬膳は

食事で体のバランスを整える考え方

そして

その考え方は

心を整えることも得意です。

頑張りすぎて

自分のことを後回しにしてしまう人にこそ

知って欲しい。

これって実は

20年前の私自身に伝えたいことばかりなのです。

 知っていれば

ストレス社会で不安要素を減らすこともできるし

対応することもできる。

健康こそ、幸せの源。

女性の笑顔こそ、幸せの種。

 

レッスンでは

本場の薬膳を丸ごと持ってくるのではなく

薬膳の考え方を使って

日本人の好みや感覚に合わせた献立をご提案

和薬膳学び舎あさのはをひと言で伝えるなら

オーダーメイドの『おうち薬膳』です。

特別なものを使わなくても

身近な食材を薬膳料理にする方法をお伝えしています。

 

【Conceput】

幸せに気づける心を育む

…ありがとうの気持ち

…さりげなく

…のんびりと

…育もう

 

【Vision(目標)

 女性の笑顔で社会を平和にする

 

【Mission(使命)

 ‟思いを行動へ移す”最初の一歩を踏み出すお手伝い

(食べるものを変える→考え方が変わる→行動が変わる)

 

【Value(行動指針)

①安心安全の空間作り

 (一人ひとりが自分らしくいられる場所)

②わくわくする知りたい気持ち

 (自分が楽しみ周りを巻き込む)

③楽しい・美味しいを共有したい気持ち

 (つながる喜び)

 ④新しいものを常に吸収する向上心と好奇心

 (成長を楽しむ)

⑤教えるのではなく思いを届ける

 (今の自分の精一杯を伝える)

⑥家庭料理が持っている癒しの力を引き出す

 (五感で感じる食事)

⑦生徒さんから学ぶ姿勢

 (自分の知らない体験や情報をいつでも受け取れる自分でいる)

  

 【お約束】

講座内容の録画、録音、撮影、コピーなど

第三者への公開はしないでくださいね。

ご縁を頂いた方々のために

より良いものをお届けしたいと思っています。

受け取る方や届ける側の思いと大切に

安心して頂くためにも

コチラのお約束をご了承くださいませ。

 

【名前の由来】

~我が子の健やかな成長と

       家族の健康を願う母の思い~

 わが子の病気をきっかけに

健康であることのありがたさと日々の食こそ

幸せの源だと実感する

そんな思いを

日本文化にある言葉で表現したくて

古典柄『麻の葉』をひらがなで

あさのはと、名づけました。

(麻の葉柄とは)

日本の古典柄の一つです。

植物の麻の葉は、まっすぐにグングン成長していくため

子どもの健やかな成長への願いが込められています。

魔よけの意味もあり、産着の柄に使われたり

背守りの伝承柄として昔から広く親しまれています。

 

 

まずは

自分の体調や体質を知ること

大切な人の体調や体質を知ることから始めましょう。

 

 大切な自分へのオーダーメイドごはん!

大切な人のためのオーダーメイドのごはん!

 

これこそがあさのはの求め続けた理想のごはんです。