和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

2022-01-01から1年間の記事一覧

蓮の花茶体験

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 薬膳師の遊び方𓂃◌𓂂 先週末に 夏のイベント『蓮の花茶作り』 行ってきました♬ 昨年はタイミングを外してしまったので 今年こそはとリベンジ! すっ…

“一緒に梅仕事”2022完了♬

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 セルフ迷子にさせない薬膳師naoです 6月から始まった梅仕事 約2か月かけて 今週やっと完了しました! 今年は公式LINEご登録者さま 無料企画として一緒に作りました♡ \梅干し…

自分を知る近道

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 セルフ迷子にさせない薬膳師naoです こんな私が“自分の価値観” それを知る1番の近道はなんだったのか⁈ これはズバリ 他人と関わること これ 苦手な人の方が多いですよね 私もで…

気持ちが揺らぐ時に必要なもの

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 セルフ迷子にさせない薬膳師naoです 仕事にしても、プライベートにしても 気持ちが揺らぐことありますよね? そんな時に必要なものは何だと思いますか? 私は、この1年で強く意…

セルフケア迷子にさせない薬膳師

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 セルフ迷子にさせない薬膳師naoです 昨日は 暮らしを整えるLab.オンラインサロンで 和薬膳学び舎あさのはの定番 『Myトリセツ作り』講座 を開催しました♬ オンラインサロンメン…

“健康は貯金”いつから始める?

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 夕食を一気に作り終えた頃 息子が帰宅してキッチンへ 社会人となり4か月が過ぎてから ちょっと言葉選びが 変わってきたように思います 学生の頃は…

それでも完璧主義を目指しますか?

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 皆さんは、本を読みますか? 私は子どもの頃から、本が好きです♬ 特に電車の中は集中できるので BAGの中には必ず一冊 だったのですが。。。 コロ…

あさのはSTYLEメンバー限定無料お茶会

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月は ずっと考えていた企画を開催! それが 『あさのはSTYLE無料お茶会』 目的は 基礎を学んだ皆さまが その後 その知識をおうちで使っていく過…

学び舎カフェ『Myトリセツ作り』開催報告

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 現在、平野えりちゃん主催の オンラインサロン暮らしを整えるLab.にて 無料講座を開講しています 和薬膳学び舎あさのは 初心者さまの定番レッス…

和薬膳!8ヶ月でどう変わる?

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 実は今月に入って 私にとって、すごく嬉しいご報告を 立て続けに頂き みなさんのお役に立てて嬉しい♪ この仕事をしてきて良かった! という気持ち…

ワクワクな『公式LINE無料企画』考え中♪

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 来週はいよいよ土用入りですね 我が家では6月に漬けた梅干しがいつ干されるのかと梅たちは甕の中(白)とジップロックの中(赤)で スタンバイ中…

【Myトリセツ作り】講座開催報告

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は初心者さま向けの “あさのは”定番講座を開催しました♬ 開催場所は 平野えりちゃん主宰のオンラインサロン♡ 暮らしを整えるオンラインサロン…

プロフィール写真の裏側

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 夕方から なんだかソワソワしています と、いうのも 先月 参加した撮影会のデータが 送られてきたからです(^_^;) カメラマンのnaomiさんから♡ こ…

公式LINEでプレゼント無料企画を検討中です♪

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 昨日は 『オンライン講座へ踏み切ってよかったこと』 を書きました オンライン講座へ踏み切ってよかったこと - 和薬膳学び舎 あさのは 新しいことを始めるには 不安もあ…

オンライン講座へ踏み切ってよかったこと

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 昨日は5月開講の 【食材効能薬膳講座】 5回コースの5回目でした (オンライン調理実習) 5回目となると 生徒さん同士も仲良しになって オンラインの中で お名前を呼び合…

暑い日に食べたくなるもの

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 『ベーコン・ナスとしめじのアラビアータ』 今日も暑いです! そして、夕方になって どうしても ナスとしめじのトマトパスタが食べたくなって “ナ…

今食べたいハモ!と講座の次回開催予定

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 明日から 夏至の次侯『菖蒲華』あやめの花が咲く頃、梅雨の頃 今日も暑い大阪 この季節はどういうわけか 『鱧(ハモ)』が食べたくて仕方ないんで…

写真を撮ると『決める』までの裏側②

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先日、写真撮影会に参加しました (これはoff shot) 私自身が 参加するために必要だったこと それはまず / 『決める』 \ ということでした 当た…

写真を撮ると『決める』までの裏側①

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです ちょっと経過報告って感じで お話しようと思います 先週 プロフィール写真の撮影会へ行ってきました (講師naoの写真も出していくために) 皆さんは 写真を撮られるの好…

残った赤紫蘇どうする?

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今朝、赤い梅干しを作ったら 赤紫蘇が残りました これも使い切ってしまいましょう! 出来上がりはこんな感じ☺︎ この季節 我が家のお決まりのパターンです ⬇️ まずは残っ…

梅干し作り〜赤紫蘇〜

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです いつもは赤紫蘇を入れずに 白梅干しを作っている私ですが 今年は赤と白 / 紅白梅干し \ 作ります♡ というのも 今年は一緒に作りたい♬というお声を頂き このブログとIn…

梅干し作りの質問頂きました

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今年は『梅干し漬けてみたい』 というお声を頂きまして どうやって講座を開けばいいかな? と思っていたのですが 梅は熟してちょうどいい具合の時に レッスンをするとい…

梅酢が上がってきたよ

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 6/10の夜に漬けた梅です♬ 6/14にはすっかり塩が溶けて 梅酢が上がりました! ジップロックで作るのは初めてです 『梅干し作ってみたいです』との お声を頂いたので 初心…

梅干し作りの手順とお気に入りの甕

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 追熟した梅は 甘く華やかな香りを放ちます 部屋中いい香り𓂃 𓂂𓏸𓂃 𓂂𓏸 私は、この香りを味わうために 梅仕事をしているようなものです♪ 梅を漬けるのはこの甕 この甕は岐阜…

リサイクルごはんでランチ

頑張らない薬膳で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今朝は 『あ!海老を使うの忘れてた💦』 ってなって 決めた献立が“アヒージョ” とりあえず 海老20匹を剥きます! 〈材料〉 海老 きのこ アヒージョシーズニング (カルディ…

野菜の格上げ!

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今回ご紹介させて頂きたいのは お料理が好きな受講者さまから 頂いた嬉しいメッセージです♡ 好きなことをもっと好きに 楽しいことをもっと楽しめる いいですね お料理が…

受講後の買い物カゴ変化がすごい⁈

頑張らない薬膳で 自分にやさしく思いやりごはん 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月は【食材効能薬膳講座】 5月クラスがSTARTしています 毎回、第1回目の受講後から 皆さまの変化が大きすぎて私の方が 驚きと喜びが大きいです! 今回も 3回目が終わった受講…

今年初の梅仕事

“頑張らない薬膳”で自分に優しく 思いやりごはん和薬膳学び舎あさのはnaoです 和歌山の青梅が売っていたので 今年は 梅ジュース作りました また 22時の台所ですσ(^_^;) 場所を取るので いつもは梅干しだけなんだけど 今日は 青梅を見て… 暑い夏が来るから や…

6月-7月の単発講座

自分にやさしく 頑張らない薬膳で思いやりごはん 和薬膳学び舎あさのはnaoです / リクエストを頂きました単発講座 6月1日より 募集開始いたします \ (定期開催ではないので次回未定) 現在開講中【食材効能薬膳講座】 次回開講は9月を予定しています そし…

Before♡After

自分に優しく♡ ”頑張らない薬膳”で“思いやりごはん” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 火曜日は【食材効能薬膳講座】 3月クラスの方々の最終回 オンライン調理レッスンでした 今回も最終回の前に 『名残惜しいです』 『もう終わりなんですね』 というメッセージ…