和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

2022-03-03から1日間の記事一覧

行事食に込められた先人の思い

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 今日は五節句のひとつ《上巳の節句》 女の子の健やかな成長を願って✨ 日本の行事食も薬膳の視点から見てみると 季節や身体に合わせて考えられている 理にかなった献立なんです♡ 薬膳には『ニ味を合わせる』 という…