お気に入りのフライパン
ありますか？
“頑張らない薬膳”で
思いやりごはんをおうちの台所から。
『ブレない軸を作る』
和薬膳学び舎あさのはnaoです
我が家では昨年の春に買ったフライパンが
焦げつくようになったので買い替えました！
フライパンは2種類あります
◻︎長く使うもの
◻︎1年ごとに買い替えるもの
長く使うものは主に私が使うものです♪
🔸シリット・シラルガン
10年保証ですが
既に10年経っても全く変わらず
お料理を美味しく仕上げてくれます♡
フライパンの裏もお手入れしやすいので
10年も使っているとは思えないくらい！
🔸鉄のフライパン
最初に温めてから油を馴染ませてから使います
家族には、それが面倒と言われますσ(^_^;)
これも長持ちしているし
高温調理をしても安心です♡
そして、
家族みんなが気軽に使うもの
それがやっぱり
フッ素樹脂加工のフライパンです
でも
有害物質が心配…
ということがありますよね
そこで去年買ったのは
ベルギーのグリーンパンなんですけど
我が家の使い方と頻度では１年で引退…
残念ながら
食材がくっついて使いにくくなりました
1年更新と割り切って使えばいいかなって
思います☺︎
今回は別のものを試してみたくて
最後は2択まで絞って
🔸バッラリーニのフライパンに決定
4人分の調理用に28cmです
楽天ルームにのせておきますね
https://room.rakuten.co.jp/room_6c8de887ba/items
届いてから3日
その間に使ってみましたが
食材の滑りが良く使いやすいです！
ひと手間かかるけど長く使えるもの
サッと使えて便利だけど寿命が短いもの
自分に合わせて選べばいいと思います♪
【和薬膳初級講座】
現在募集中です
残席3名さまです♪
