"思いやりごはん"をおうちの台所から。
和薬膳師naoです。
肌は
夏の紫外線からのダメージも大変だけど
冬の乾燥も気をつけたいところ。
肌が調子いいと
その日1日ウキウキできるし
なんか嬉しい♪
なのに
冬は寒くて血行も悪くなるし·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐
肌のくすみの原因の１つに
血行の悪さ(瘀血）もありますよね。
／
じゃ、薬膳師は何選ぶ？
オススメ食材は何ですか？
＼
それが菜の花です！
今週に入って、見つけました。
今シーズン初の菜の花。
菜の花の効能ってすごい♡
活血・解毒・消腫・通便
漢字ばっかで何のこと？
ってなりそうだけど
落ち着いて読んでみると意外と簡単♪
活血…血が活発になる（流す）
解毒…毒を出してくれるんだな
消腫…塊（つまりはしこり）を消す
通便…便が通る、便秘解消か！
みたいな感じで変換できそうでしょう。
食材には
体を温めてくれる食材と
体を冷ましてくれる食材
どちらでもない食材
に分けることができます。
菜の花は温める食材だから
寒くて動きが鈍くなる私たちの体には最適⭐︎
オリーブオイルと塩だけで簡単に。
温めて血行も良くしてくれる菜の花
たっぷり食べて
冬だって
つやつや素肌で過ごしましょう！
こんな風に
食材の特徴を知っていると
自分や家族の体調に合わせて
効率的に食材を選ぶことができます。
来月から
『食材効能薬膳講座』をオンラインで開講します。
今まで対面講座のみだったのを
オンラインで開講するために
プレ講座として
いろんなことを試したり確認したりしながら
進めていきます。
プレ講座の募集は既に終わっていますが
来春から開講予定なので
準備ができ次第、お知らせいたしますね。
講座のお知らせは公式LINEより受け取っていただけます。
⋱♱⋰現在募集中の講座⋱♱⋰
『ちょっと気になる更年期』
https://www.asanoha-manabiya.com/lesson
