和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

22時の台所

私のリセット法の中に

\22時の台所/があります

皆さんのリセット法はなんですか?

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“頑張らない薬膳”で

思いやりごはんをおうちの台所から。

『ブレない軸を作る』

和薬膳学び舎あさのはnaoです

 

以前にも何度か書いていますが

夜にキッチンに立つことは

中学生の頃からです

(学生時代は『21時の台所』でした☺︎)

 

自分が食べたいものを

自分のために作るんです

 

きっかけは

ケーキを1ホール丸ごと食べたい!

そんな動機から♬

 

今は、ケーキに限らないけど

なんとなく

夜の静かな台所で

何か作りたくなることがあるんです

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何も考えずに作ることに集中

これって

一種のマインドフルネスなのかも

当時はこの言葉なかったけどね

それに

これが自分のストレス解消だとか

リセット時間だったと気づいたのは

ずーっと後

というか最近と言ってもいいかもですσ^_^;

 

ちゃんとそれを自覚することで

自分の現在地を知ることができます‧₊˚ ☾. ⋅

 

さあ、久しぶりの22時の台所は

 

クラシックプリン🍮

 

この方法のいいところは

何も考えずに手元に集中できる時間と

出来たら

みんなで食べて『美味しい』を

共有できること♡

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皆さんも

知らず知らずに

自分のためにしていることが

何かあるかもしれませんね

 

ごはんの食べ方も

知らず知らずに薬膳的食べ方を

している方もおられるかと思います

 

でも

わかって食べる養生は

\自分の現在地を知る/

という大きなメリットがあります

 

そうすると

今自分に必要なもの不要なものが

自分でピックアップできるようになり

カラダも気持ちも

バランスを取りやすくなるんですよ♡

 

少しでも多くの方に

自分を楽にしてあげる方法を

お伝えできたらと思っています☺︎

 

 

和薬膳初級講座10/8スタートです!

テキストもworkbookも再編集し終わって

今からお伝えするのが楽しみです