〜キャベツ〜
土用とは
立春、立夏、立秋、立冬の前の
18日間のことです
つまり
季節の変わり目ってことですね
夏の土用は有名だけどね
季節の変わり目は
体調を崩しやすいもの
だからこそ土用入りは
体調を整える期間として
意識しておくと
次の季節を元気に過ごせるように
生活をちょっとリセットする
いい機会になります
養生の基本は、腹八分目
これがなかなか難しい！
そして
食べるものを選ぶことが大切
今回、私が選んだのは
『脾』をたすけてくれる食材です
・キャベツ・白菜・大根
気が上に上がりやすくて
いつも食べすぎてしまう私にぴったり！
お粥も足してみようと思います
〜春キャベツが主役のオーブン焼き〜
薬膳の考え方を
取り入れたレッスンをする前は
日本の養生をベースにした
レッスンをしていました
だから
二十四節気七十二候は
意識していたのですが
薬膳と組み合わせることで
より明確に
自分や家族の
食のケアが見えてきました♪
病気になってから治すのは大変
健康な時からの養生がとても大切ですね
