和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

2021-10-26から1日間の記事一覧

バターナッツポタージュ

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』 薬膳師naoです。 娘が買ってきてくれたこの野菜 バターナッツという南瓜です。 中は濃いめのオレンジですね。 見るからに栄養ありそうです! しかもこの色は 薬膳でいうところの『脾』に良い食べ物。 胃腸の弱…