朝起きて
鉄瓶でお湯を沸かす。
朝ごはんには、お味噌汁。
我が家の日常です。
この日の具材は
・ワカメ・えのきだけ・白キクラゲ・長芋
この食材を選んだのは、娘の肌のため。
コレは
娘の体質と食材の効能を知っているから
出来ることなんですよね。
だけど、薬膳にたどり着くまでには
随分と遠まわりをしてきました…。
全ては
健康で、楽しく笑って過ごしたい♡
そのためです。
薬膳をやりたいというよりも…
楽しく過ごしたい♪
→そのために元気でいたい
→元気でいるために食事を整える
→何を食べたらいいの？
それを教えてくれるのが
薬膳だったということです。
栄養士の資格を持ちながら
栄養学でもなく
マクロビでも、ヴィーガンでもなく
薬膳を選んだのは
それが
オーダーメイドごはんだから！
私にとって薬膳は
元気で楽しく過ごすための手段です。
健康で過ごすために
私が『食』にこだわるのは
病気の大変さを知っているからこそ。
娘は、生後5ヶ月で手術。
小学校に上がるまで
重度のアトピー性皮膚炎で
年少さんの頃からは、喘息も発症…。
そこには
体験者でしかわからない感情があります。
出口が見えないトンネルが
どこまで続くかわからなくても
進み続けるしかなくて…。
たくさんの人に支えてもらいながら
今があります。
どんな思いをしても
頑張ってこられたのは、娘の笑顔が好きだから♡
週に何回も、娘の小さな小さな手の甲に
点滴の針を刺さなければいけなかった頃。
看病疲れで、病院のベッドで娘を抱きながら
私も点滴と繋がっている状態…。
そんな年少さんの時にもらった母の日のプレゼントは
‟手作りの指輪” 大切な宝物です。
ずっと 「おいしい おりょうり」作るね！
そして、昨夜こと。
娘の顔を見ると、ホントに肌が綺麗！
思わず、まじまじと見つめてしまい
『ホント、肌が綺麗だよね〜。
アトピーっこだったなんて思われないでしょ？』
と言うと
『うん！
お母さんがココまでしてくれたんだよ♬』
と、即答で笑顔を返してくれました。
続いて
『他の人にも、伝えてあげればいいのに。』
こんなに嬉しい言葉をもらえるなんて。
熱いものが一気に溢れそう（涙）
アトピー性皮膚炎から綺麗な肌へ。
これからは
この美肌を保つための美肌薬膳を続けていこうね♬
私も、もちろん美肌薬膳に便乗します(*˙˘˙*)ஐ
子育てがひと段落した私は
社会への恩返しとして食のトータルアドバイスを
皆さまにお伝えしていきたいと思います♪
必要な方々に届きますように。
