❝思いやりごはん❞を おうちの台所から。
『和薬膳学び舎 あさのは』のｎａｏです
今日から出来る和薬膳講座と五感で学ぶＫｉｄｓ料理教室を
不定期でのんびり開催しています
薬膳というと
「お薬みたいなの？」
「難しそう」
「ハードルが高くて・・・」
と言われることがあります
でも
そうではないのです
薬膳は
食べる人の体質や体調、季節などに合わせて
食材を選び、調理法を選ぶ
究極のオーダーメイドごはんです♪
私は、
健康で過ごせることが何よりも幸せなことだということを
我が子の病気やアレルギーを通して実感してきました
この子を元気にするごはんを作りたい！
～はじまりは、我が子の健やかな成長を願う母の思い～
栄養士の資格を持ちながら
迷い、悩み、あれこれ遠回りしながら
最終的に私を納得させてくれたのが
『薬膳』でした
今の我が家の食卓は、和薬膳のごはん
日本の家庭料理に薬膳の考え方を取り入れて
家族が健康で過ごせる美味しいごはん♪
子育てを通じて私が得てきたものを
少しづつ
これから、お届けしていきたいと思います
よろしくお願いいたします
