和薬膳学び舎 あさのは

大阪・北摂を中心に、日本のおうちごはんと薬膳のいいとこどり『和薬膳』講座を主宰。五感で学ぶ子ども料理教室の講師として、大阪・神戸・京都で活動中。

はじめまして『和薬膳学び舎あさのは』です

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❝思いやりごはん❞を おうちの台所から。

 

『和薬膳学び舎 あさのは』のnaoです

 

今日から出来る和薬膳講座五感で学ぶKids料理教室

不定期でのんびり開催しています

 

薬膳というと

「お薬みたいなの?」

「難しそう」

「ハードルが高くて・・・」

と言われることがあります

 

でも

そうではないのです

 

薬膳は

食べる人の体質や体調、季節などに合わせて

食材を選び、調理法を選ぶ

究極のオーダーメイドごはんです♪

 

私は、

健康で過ごせることが何よりも幸せなことだということを

我が子の病気やアレルギーを通して実感してきました

 

この子を元気にするごはんを作りたい!

~はじまりは、我が子の健やかな成長を願う母の思い~

 

栄養士の資格を持ちながら

迷い、悩み、あれこれ遠回りしながら

最終的に私を納得させてくれたのが

『薬膳』でした

 

今の我が家の食卓は、和薬膳のごはん

日本の家庭料理に薬膳の考え方を取り入れて

家族が健康で過ごせる美味しいごはん♪

 

子育てを通じて私が得てきたものを

少しづつ

これから、お届けしていきたいと思います

 

よろしくお願いいたします