かぼちゃのブラウニー
今回は、ご縁を頂き
珈琲オーダー焙煎まめともさんで
薬膳は初めてという方々に
講座をする機会がありました♪
薬膳ってハードル高い
難しそう…
と思われているので
お出しするスイーツは
馴染みのある食材で
馴染みのあるもの作りました
かぼちゃを使った
ブラウニーです
これも薬膳ですよってことを
お伝えしたくて
黒米のおはぎ
冬は黒い食材がおすすめです
そして
ストレス社会で頑張る皆さんの
気を巡らせるために
ミントをトッピング
これも冬の薬膳であり、
気滞タイプの方の薬膳ですよ
この日のテーマは
『myトリセツを作ってみませんか』
少人数サロンを開催
年齢層も幅広い
初対面でのメンバーなのに
空気も柔らかく
笑い声が絶えない
楽しい時間となりました
おかげさまで
＊わかりやすかった〜
＊もっと知りたい！
＊薬膳ってもっと難しいものだと思ってたのに
ハードル下がりました
のお言葉をいただき
私もホッとして充実感に満たされました
お出ししたスイーツも
蓋を開けたときの歓声
この反応がたまらなくうれしい！
食べての感想も
次へのモチベーションへ繋がります！
何よりも
『美味しいね♡』を共有するのが大好きなのです
レッスンする上で私の役割は
薬膳の知識を伝えること
だけが目的ではなく
その知識を
ひとりひとりの体調や体質
生活スタイルに合わせて
アドバイスし
それぞれが普段の生活で
使えるようにすること
が役割であり目的です
今回のレッスン後も早速
*今日の夕食は、これを作ります
*今朝は、これを作りました！
*レッスンで教えてもらったこの食材を使いました♪
と次々ご報告を頂き嬉しい限りです
グループレッスンでありながら
おひとりおひとりに
あったものをお伝えするように
心がけています
だからこそ
和薬膳あさのはのレッスン後は
みなさん
実践してしてくださるのだと思います♪
今こそ
セルフケア
和薬膳あさのはのレッスン受講後は
⭐︎自分の体質を知ることができる
⭐︎体質に合わせて食材を選べる
⭐︎その食材で献立を立てられる
そして
それを実行したくなってしまいます
(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚
作らなくたって大丈夫！
コンビニで何選ぶ？
スーパーのお惣菜ならどれがいい？
を、ちゃんとお伝えしていますから♬
食べたもので作られる
私たちのからだ
これからも
たくさん方に
食の大切さを伝えていきたいです
この日は
皆さんとの会話が
ホント楽しかった〜♪
