和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

カルディ商品使ってみました

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです ちょっと困ってます・・・。 偽物の食欲が湧いてきて 何かを食べたくて仕方ないんです! 危険・・・ 原因はきっと胃熱 あ~、これを冷ましてあげないと このままでは大変なことになるので 今の私の最優先は、胃のケア…

カフェでお仕事してみました

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 先週は カフェでお仕事してみました☕️ カフェでお仕事している方 多いですよね いいなぁって思いつつ だけど不安もあって… ひとりで長い時間いたら お店の方に悪いかなって ついつい考えてしまって 仕事を持ち込めな…

『黒きくらげ』美味しい食べ方

薬膳は特別なものじゃなく 日常のそばにある思いやり♡ セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 今朝のごはんは ・穴子と黒きくらげごはん ・シジミの味噌汁 ・蕪とじゃこandクルミの炒めもの ・さつまいもの煮物 ・日向夏 キッチンの片隅に “黒きくらげ”残っ…

和薬膳を最速で習得する順番

思いやりごはん”をおうちの台所から。 セルフケア迷子にさせない薬膳師のnaoです 【食材効能薬膳講座】のご受講者さまから オンライン調理が楽しかった♬ 今度は、季節のお料理講座をして欲しい! などのお声を頂いていました ついこの前までは 『薬膳?って…

人生初✨すっぽん料理

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 すっぽん! 食べたことありますか? 私は今まで一度も食べたことがなくて 今日が初めて◍>◡<◍ もちろん この効能が欲しくてです♬ 潤いが欲しくてたまらないお年頃 『行ってみたいね〜』と話していたら ササッと日…

作らない薬膳

思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 Café&Meal MUJI 今日は外出ついでに お昼を食べて帰ることにしました / 料理を作らない薬膳 \ ただ、ここで大切なのは 自分の身体の状態を 自分で把握しておくことです 意外と自分の身体の変化を …

生理痛があるのは当たり前じゃない⁈

思いやりごはん”をおうちの台所から。 薬膳師のnaoです。 あると答え方は “ある”ということが当たり前だと 思っている方や遺伝だから仕方ない そう考えている方が少なくありません。。。 『私もあるし、娘も生理痛あるよ。』 『毎回、薬飲んでる』 『娘も、…

行事食に込められた先人の思い

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです。 今日は五節句のひとつ《上巳の節句》 女の子の健やかな成長を願って✨ 日本の行事食も薬膳の視点から見てみると 季節や身体に合わせて考えられている 理にかなった献立なんです♡ 薬膳には『ニ味を合わせる』 という…