和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

口内炎にもフルーツ薬膳⁈

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 週末に なんだか口の中が痛いなぁと思ったら 舌の側面に口内炎ができていました 舌の表面もピリピリします。 口内炎になる理由も 人それぞれで、いくつかの原因があります。 …

フルーツ薬膳⁈

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 急激にストレスがかかることってありますよね。 日々の生活サイクルも乱れて 理不尽な状況に巻き込まれていくことも 数日続くと精神的だけでなく 体にも影響が出始めます! …

気になること放置してない?

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ♡』 薬膳師naoです。 今年も後2ヶ月を切りました。 今までなら 出来なかったことを反省する私。 でも コロナで生活スタイルが変わり 自分と向き合う時間が増えました。 出来なくなったことも多い…

2つの香りの効能は?

『食事を大切にするということは 自分を大切にするということ』 薬膳師naoです。 今週は 朝窓を開けると金木犀の香り♪ 何度も大きく深呼吸! 好きな香りも深呼吸も 私たちの気の巡りをよくしてくれます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) そして 今週はもうひとつ。 花梨(かりん)が…

ご褒美は時間差でやってくる⁈

『日常にある薬膳、それは思いやりごはん』 薬膳師naoです。 10月11月限定の無料ミニ講座『学び舎カフェ』 昨日も3人の方が受講され残すところ後1日です。 昨日は特に質問の多いレッスンになりました♬ 実は、[質問する]ということは とても難しいことなの…

バターナッツポタージュ

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』 薬膳師naoです。 娘が買ってきてくれたこの野菜 バターナッツという南瓜です。 中は濃いめのオレンジですね。 見るからに栄養ありそうです! しかもこの色は 薬膳でいうところの『脾』に良い食べ物。 胃腸の弱…

マコモダケをシンプルに

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』 薬膳師naoです。 これ、マコモダケ! 最近、スーパーでよく見かけます。 そして、ただいまリピート中♬ 3本セットで、袋の中に説明書が入っています。 食べ方色々だけど ウチはオリーブオイルと塩だけ。 だって…

生のなつめ

『薬膳は特別じゃない、日常の思いやりごはん』薬膳師naoです。 お友だちのお庭で収穫された『なつめ』です。 昨年も頂き、今年も楽しみにしてました ꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧ 薬膳食材といえば『なつめ』 そうイメージする人も多いですよね。 でも、ドライのもの…