“頑張らない薬膳”で
思いやりごはんをおうちの台所から。
『ブレない軸を作る』
和薬膳学び舎あさのはnaoです
GWはじまりましたね☺︎
というものの
子どもたちが成人すると
そんなに普段と変わらなかったりしてσ(^_^;)
でもまぁ
ちょっと特別感を体験しようと思って
万博記念公園のイベント
『韓国チメクフェスin大阪』
行ってきました♪
大邱や釜山のブースで
くじを引いたり
ガイドブックを頂いたり
韓国は釜山しか行ったことがなくて…
その時は
幼稚園の給食を見学させて頂き
別の日には
大学で調理実習を受け
韓国の行事食について学びました
今度は何処がいいかなぁ♡
チメクフェスでは
あまりにも長い列ができていて
トッポギもチキンも
チヂミもチャプチェも買えなくて。。。
雰囲気だけ楽しんできました!
だから
夕食は、おうちで“チヂミ”
韓国では
雨の日に食べるそうです☺︎
この日は朝からいいお天気だったのに
午後の予報は雨
そして
予報通り15:00頃から
雨が降り出して
おうちのキッチンで旅をする!
今日、韓国気分です♪
◇グルテンフリー
◇脂質制限
この2つに気をつけて作りました
ちなみにレシピは
InstagramにUPいたしました☺︎
@wa.yakuzentte
カリッと美味しいチヂミができました🎵
ぜひ、お試しくださいね