“頑張らない薬膳”で
思いやりごはんをおうちの台所から。
『ブレない軸を作る』
和薬膳学び舎あさのはnaoです
娘が買ってきてくれたのは
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芽キャベツ
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キャベツよりも栄養価が高いので
“効率よく”が大好きな私には
とっても嬉しい食材です♡
そして
胃腸を整えたい今
キャベツはお薬の名前にも
なっているくらいだから
美味しく使いたいと思います☺︎
胃腸に良い食材を集めて
アクアパッツァ！
白身魚も胃腸に良い魚です
しかも！
蓮子鯛の出汁とアサリの出汁を
たっぷりすった
芽キャベツ、じゃがいもが
美味しすぎます‼︎
調味料は、塩だけ
薬膳の知識は
自分はもちろん
家族の体調に合わせて
食材を選び、調理法を選び
崩れたバランスを整えていくのが
得意です♪
食材の効能を学び
調理法や献立はまでお伝えしている
【食材効能薬膳講座】
３月クラスの募集は
明日から募集開始です！