和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

受講後に湧き上がる◯◯◯!

“思いやりごはん”を おうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今週から 【食材効能薬膳講座】5月クラス STARTしました♡ 始まる前から とっても楽しみにしてくださって 講座が始まってからも ウキウキ、ワクワクされている様子が 伝わってきて 私も嬉…

おうちで韓国フェア開催

食べることを大切にするということは 自分を大切にするということ 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は家族それぞれ 興味のあるイベントや 資格講座の受講など・・・ 子どもたちが大きくなれば 単独行動が増えますが 我が家は 最終的に“食事”で繋がってるっ…

トッピングの薬膳テクニック

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです GWに出かけた信楽𓂃 𓂂𓏸 新しい器を購入したので 何を盛り付けようかとワクワク♪ まずは青い器にカレー! 手づくりカレーキット ココナッツのカレー 201g(2~3人前) | カレー | 手…

信楽作家市へ(2022)

薬膳は自分を元気にするためのツール 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今日は信楽作家市へ行ってきました お天気は快晴! 会場となる『陶芸の森』へ行くには 一本道なので渋滞覚悟…したつもり でも 6:45amに家を出たのに いきなり渋滞はショック 信楽インターを…

カタクリの花の思い出

自分に素直に生きるための 頑張らない薬膳𓂃 𓈒 𓂂𓏸 和薬膳学び舎あさのはnaoです このお花をご存知ですか? これは『カタクリ』の花です 大阪では見られるところを 私は残念ながら知りません なので 『カタクリの花が咲いているのを見たい♬』 とお願いしたとこ…

薬膳は思いやり

自分に素直に生きるための 頑張らない薬膳𓂃 𓈒 𓂂𓏸 和薬膳学び舎あさのはnaoです 大学生になった時から 息子のお弁当を作ることは ほぼ無かったのですが 春から社会人になった息子から珍しく 『友だちと食べるお弁当を作って』 というので… 『じゃ、作ろうかぁ…

作りたてのごま豆腐

セルフケア迷子にさせない薬膳師naoです 今日は【食材効能薬膳講座】 3月クラス最終回でした 全5回の5回目です 内容は『養生基礎調理レッスン』 1月のモニターさまのご希望により決定した ”葛粉の使い方” 献立はこの二品 ・野菜のくずあんかけ ・ごま豆腐 レ…

和薬膳講座を受けたらどうなるの?

“和薬膳を通じて伝えたいのは 自分らしい生き方のバランス” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 本日は【食材効能薬膳講座】 5回コースの4回目! オンライン調理レッスンでした 受講者様は既に、試験に合格されて 『食材ソムリエ』さんです まずは 食材の知識が…