“頑張らない薬膳”で
思いやりごはんをおうちの台所から。
和薬膳学び舎あさのはnaoです
6/10の夜に漬けた梅です♬
6/14にはすっかり塩が溶けて
梅酢が上がりました！
ジップロックで作るのは初めてです
『梅干し作ってみたいです』との
お声を頂いたので
初心者の方が1番失敗しにくい方法が
やっぱりコレかなって思って☺︎
梅…1kg
塩…180g
梅をジップロックに入れて
バットに乗せておくだけ
重石もせずにそのままで
こんなに綺麗に変化してます♡
嬉しいです！
きっと
梅干しを漬けてみたい方には
これが1番簡単でオススメです
ウチでは昨日
新たに2kg届いたので引き続き作ります
甕に追加しようかな？
ジップロックにしようかな？
