〜季節の薬膳ごはん〜

『naoさんの普段のごはんを教えて欲しいです!』

生徒さまのそんな熱いお声をたくさん

頂きまして生まれた講座です

・季節養生の薬膳ごはん

・キッズキッチンインストラクターが教える

 子どもにもできる簡単調理テクニック

・迷った時に取り出すのはこのレシピ

湯気の出る土鍋の写真

2026年7・8月のご案内

 

毎日の食事は、特別なものではなく、今の自分や季節に合わせて選ぶことの積み重ね。

季節を味わうお料理講座では、旬の食材やその働きを知りながら、日々のごはんに取り入れやすいお料理をご紹介しています。

 

【7月】
「ほうれん草とひよこ豆のスパイスカレー」

 

近頃はスパイスカレーが注目されていますが、スパイスはたくさん使えばよいというものではなく、量や組み合わせも大切です。

 

今回は比較的どなたにも取り入れやすいスパイスを使いながら、夏にうれしい食材を組み合わせたカレーを作ります。

 

〈メニュー〉
・ほうれん草とひよこ豆のスパイスカレー
・チャパティ
・ビーツやオクラを使った付け合わせ

 

スパイスの香りを楽しみながら、暑い季節の食卓を彩りましょう

 

※食材の入荷状況により、一部メニューが変更になる場合があります

 あらかじめご了承ください

 

 

【8月】
「涼を味わう 彩りごちそうそうめん」

 

厳しい暑さが続く日本の夏

8月は昆布、梅、レモンを使った特製の浅漬けだれで

夏野菜や果物を漬け込み、前菜にも主菜にもなる

彩り豊かなごちそうそうめんを作ります

 

きゅうり、冬瓜、とうもろこし、ミニトマト、茗荷など、季節の恵みをたっぷりと

 

デザートには

暑い季節に嬉しい緑豆を使った一品もご紹介します

 

食材の働きを知り、自分の体調と照らし合わせながら、その季節を心地よく過ごす

 

そんなヒントを見つけにいらしてください

皆さまとご一緒できるのを楽しみにしています

 


【内容】
・季節養生・食材についてのお話・レシピ説明

・デモンストレーション 
・会食

 


ー募集中ー

【開催日】
7月2日、6日、7日

8月4日、7日、25日

 

【時間】
10:30〜13:30頃

 

【定員】
各日 4名さま

【参加費】
¥8,800-(税込)

※オンライン受講¥6,600-(税込)

 

【場所】

大阪府吹田市


【お申し込み締め切り】

開催日10日前

※食材準備の都合上
10日前で締め切らせていただきますが

人数の枠がある場合はご参加いただけます

※日程が合わない場合は一度ご相談ください

※食材の仕入れの都合により

予告なく献立が変更することがあります


▼ お申し込みは下記よりお願いいたします

お申込みコード

【料理+日付】

 

定員が少ないためご興味のある方は

お早めにお声がけください

満席になり次第受付終了となります

 

〜ゆらぎ女子会ランチ〜

(すっぽん鍋)

次回は2026年秋開催予定

 

特別イベント開催

すっぽん鍋を食べながら

ゆらぐ気持ちや身体のことなど話しながら

ゆるりと過ごしていただく時間を

ご用意いたしました♡

※料理講座ではありません

【参加者さまのお声】

翌朝のお肌しっとり感にびっくり!手の指先のカサつきまでマシになった気がして、体の内側から整っていく感じがしました
ただ美味しいだけじゃなく、体が喜んでいるのがわかるお鍋で、心まで満たされる時間でした
すっぽんの効果のおかげで、肌がツルツルしています。顔というより、手とか肘、膝が昔に戻ったみたいです。スッポンを食べたことを周りの人に話すと『食べたの?』と拒否反応を示す人が多いのはびっくりしました
私も、手、肘、踵がツルツル。あと、体の芯から温かくなっている気がしました。疲れも軽く、家事もスムーズに済ませることができました。機会があれば食べてみたいと思っていたので嬉しかったです。
美味しいものが大好きで、食べる人を喜ばせたい気持ちが伝わってくる。naoちゃんのそんなところが大好きです。

春を迎える前に からだを満たす食卓を
〜すっぽん鍋〜

 

春が近づくこの時期
女性のからだは少しずつ動き出す準備を始めています

その前に
あたためて、ゆるめて、満たす

今回は「講座」というよりも
少人数で食事を囲みながら
女性のゆらぎ期について少しお話をし
それぞれの今の状態に耳を傾ける時間をご一緒しましょう


【内容】
・女性のゆらぎ期についてのお話(約30分)
・会食

 すっぽん鍋と百合根を使った一品

※本会は薬膳講座のあとに、食事とお話を通して、からだをゆるめる時間です♪


【開催日】
次回開催

2026.3.26(木)10:30-14:00開催しました

【時間】
10:30〜14:00頃

【定員】
各日 4名さま 満席

【参加費】
8,800円(税込)

【場所】大阪府吹田市


【お申し込み締め切り】

開催日10日前

※食材準備の都合上
10日前で締め切らせていただきますが

人数の枠がある場合はご参加いただけます

※日程が合わない場合は一度ご相談ください


▼ お申し込みは下記よりお願いいたします

お申込みコード

例:【すっぽん日程】

 

定員が少ないため

満席になり次第受付終了となります