【プロフィール】

”思いやりごはん”をおうちの台所から。

 

季節に寄り添う頑張らない薬膳

暮らしの中で整える食養生の伴走者 naoです

 

 

〈資格〉

和学薬膳®︎博士　

栄養士 

薬膳食療法専門指導士

予防医学養生士

中国茶老師

大阪在住　二児の母　転勤族　

50代夫婦二人暮らし

我が子のアトピー性皮膚炎・喘息

指定難病の闘病生活を経験

 

〈仕事・活動のこと〉

証券会社勤務（9年）

栄養士会にて食育活動

料理講師

故坂本廣子氏に師事

サカモトキッチンスタジオにて料理指導活動

12年で延べ1300名以上の子どもたちに指導

大阪公立小学校にて『五感で学ぶ』料理教室開講

 

〈好きなもの〉

器　箸置き　日本文化　

読書　絵本　韓国ドラマ（韓国語学び中）

食の旅　花　木　ものづくり　文房具

季節の移り変わりを見て歩く

ベルガモットの香り　

 

〈好きな食べ物〉

いちご　いちじく　アボカド 　からすみ

和食　ごはんとお味噌汁　韓国料理　飲茶点心　

中国茶　アールグレイ　ほうじ茶

苺ショートケーキ　シュークリーム　

 

 〈今思うこと〉

自分の人生を今までの50年とこれからの50年で比べたら、

圧倒的にこれからの方が自由に動ける可能性が低いと感じています

だからこそ

 

”今”をもっと大切にしたい

 

と強く思ようになりました

そのためには、やっぱり健康で生活できることが大前提

そして、その基盤となる『食』を、より大切にして、

今の自分に合うように常にアップデートしていくことが大切だと思います