和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

朝の余白時間で思うこと

今朝のごはんは

昨夜寝る前に作っておいた

海鮮スンドゥブチゲでした。

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かれこれ10年ほど前

息子の高校のバザーで購入した

韓国のお箸とスプーンの化粧箱セット。

とてもきれいで気に入っているのに、

韓国料理はよく作るけど

一度も使っていませんでした。


でも今朝はふと

そのお箸を出してみたくなって。。。

土鍋で作ったスンドゥブチゲを

韓国のDAISOで買った

ひとり用スンドゥブ鍋に移して温め、

“その”韓国の箸とスプーンを添えて、

小皿におかずを並べて

ゆっくりといただきました♬


春に娘が、秋に息子が

それぞれ家を出て新しい生活を始めたことで、

私の中にも静かな余白が生まれたのだと思います。

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これまでは無意識のうちに、

時間があってもいつも

子どもたちのことを考えていたと気づきます。

二人とも大きな病気を乗り越えてきたので、

こうしてそれぞれの場所で

自分の生活を送っていることが、

何よりも嬉しく、誇らしく感じます。


家族が健康で過ごせることほど

幸せなことはない🌿

 

そんな思いを改めて噛み締めた朝でした☀️

 

 

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