和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

変化してもいいってこと

今週の始まりは

10年目を迎えた公民館の料理教室

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“頑張らない和薬膳”で

思いやりごはんをおうちの台所から。

『ブレない軸を作る』

和薬膳学び舎あさのはnaoです

 

韓国で買ってきた食材も使い

キンパや参鶏湯、チヂミにチャプチェ

『みんなで作ると楽しいね』

と言いながら

出来上がっていくお料理を前に

『韓国旅行してるみたい♬』

と、まるで女子高生のような

皆さんの可愛らしさ♡

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食後には

韓国の薬菓と中国のドライフルーツ

烏梅、桑の実入り山査子

そして

今年の夏に漬けた茶梅

 

合わせるのは

台湾烏龍茶3種類

 

開講当時

30代40代でスタートしたけど

今は

40代と50代!

お悩みもみんな一緒に進化(⁈)して

当初は

カラダにいいごはん

お料理教室だったのが

コロナ以降は

薬膳を取り入れて

その後、私が中国茶の資格を取ったことで

料理の後は

ティータイムを追加するようになり

春は遠足にする?

 

そして

今回に至っては

『足腰鍛えるために低い山登りしたいんだよね』

とひとりが言えば

『私もやりたいと思ってた!』

『私も!』

『どこいく?』

という話に流れていきますσ(^_^;)

 

もはや

『私を大切にする会』になっています

 

そんな自然な流れが心地よくて

ずっと同じじゃなくてもいいし

形が変化しても

笑顔でいれる場所なら

それでいいよねって思える

 

年齢を重ねたからこそ

出てくる悩みも楽しみも

共有できる仲間がいるのは

幸せなこと♡

 

それが嬉しいなぁって

幸せな気持ちでスタートした月曜日でした