『食事を大切にするということは
自分を大切にするということ』
薬膳師naoです。
寒いですね！
みなさん、冷え対策はしていますか？
私は
昨夜、参鶏湯風のスープを作りました♪
（ル・クルーゼ オーバル型27㎝）
と言っても
実は昨日は何にも作りたくないって感じで…
でも
おやつ食べたいわけじゃないし
誰か作って〜って思うけど
それも叶うわけなく
ひとしきりゴロゴロした後
22時になってやっと動きだしたわけです。
何故か私が
自分のためにキッチンに立つのは
22時が多いんですよね。
作るの面倒！
だけど美味しくて体に良いものを食べたい！
そんな時の私の定番料理♡
とにかく
材料入れて火をつけて放っておくとできる♬
『参鶏湯風』
丸鶏使わないから律儀に『風』つけてますσ(^_^;)
今日の具材は
大根がメイン
人参・蓮の実・生姜・ニンニク
椎茸・しめじ・菊芋・なつめ
陳皮・長ネギ・黄耆・甘草・手羽元
昨日は、もう遅いから
スープをひと口味見したら
食べずに
お風呂でゆっくり温まって
そのまま布団に潜り込む。
朝起きたら
『お腹空いた〜！』ってなっているので
白湯を沸かして
参鶏湯風を温めて♬
器によそったら、黒七味を振って出来上がり。
朝から、おかわりして元気にスタート！
皆さん
体は冷やしちゃダメですよ。
その不調
冷えから来ているかもしれません。
しっかり
温めていきましょう！
