和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

梅雨時期のごはん

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◇キーマカレー◇

 

梅雨と言えば
スパイス!

今回
使ったスパイスは
4種類✨
・クミン
・コリアンダー
・ターメリック
・カルダモン
(本日クミン多め)

辛さはガラムマサラを
各自お好みで♪

ちなみに、ごはんは
ターメリックライスです

梅雨時期は
蒸し暑いのに
意外と
からだが冷えている人
多いですよ

冷えが気になる人は
スパイスを上手に使って
乗り切りましょう!