“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 『ベーコン・ナスとしめじのアラビアータ』 今日も暑いです! そして、夕方になって どうしても ナスとしめじのトマトパスタが食べたくなって “ナ…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 明日から 夏至の次侯『菖蒲華』あやめの花が咲く頃、梅雨の頃 今日も暑い大阪 この季節はどういうわけか 『鱧（ハモ）』が食べたくて仕方ないんで…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 『ブレない軸を作る』 和薬膳学び舎あさのはnaoです 先日、写真撮影会に参加しました (これはoff shot) 私自身が 参加するために必要だったこと それはまず ／ 『決める』 ＼ ということでした 当た…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです ちょっと経過報告って感じで お話しようと思います 先週 プロフィール写真の撮影会へ行ってきました （講師naoの写真も出していくために） 皆さんは 写真を撮られるの好…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今朝、赤い梅干しを作ったら 赤紫蘇が残りました これも使い切ってしまいましょう！ 出来上がりはこんな感じ☺︎ この季節 我が家のお決まりのパターンです ⬇️ まずは残っ…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです いつもは赤紫蘇を入れずに 白梅干しを作っている私ですが 今年は赤と白 ／ 紅白梅干し ＼ 作ります♡ というのも 今年は一緒に作りたい♬というお声を頂き このブログとIn…

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今年は『梅干し漬けてみたい』 というお声を頂きまして どうやって講座を開けばいいかな？ と思っていたのですが 梅は熟してちょうどいい具合の時に レッスンをするとい…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 6/10の夜に漬けた梅です♬ 6/14にはすっかり塩が溶けて 梅酢が上がりました！ ジップロックで作るのは初めてです 『梅干し作ってみたいです』との お声を頂いたので 初心…

“頑張らない薬膳”で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 追熟した梅は 甘く華やかな香りを放ちます 部屋中いい香り𓂃 𓂂𓏸𓂃 𓂂𓏸 私は、この香りを味わうために 梅仕事をしているようなものです♪ 梅を漬けるのはこの甕 この甕は岐阜…

頑張らない薬膳で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今朝は 『あ！海老を使うの忘れてた💦』 ってなって 決めた献立が“アヒージョ” とりあえず 海老20匹を剥きます！ 〈材料〉 海老 きのこ アヒージョシーズニング （カルディ…

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今回ご紹介させて頂きたいのは お料理が好きな受講者さまから 頂いた嬉しいメッセージです♡ 好きなことをもっと好きに 楽しいことをもっと楽しめる いいですね お料理が…