和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

子育ての卒業を感じる時…再び

娘が生まれて直ぐに買った 京都十三やのつげ櫛 今月、娘が高校を卒業し 来月から大学生になります 3年前 息子が大学に入学して1か月たった頃 私は、子育てには卒業があるんだなぁと感じました www.asanoha-manabiya.com そして今… 早くも同じ状況です と言っ…

春になったら私が準備を始めること

後:コーン茶(カルディで購入) 前:決明子(癒雅膳食で購入) 今日 カルディの入り口には コーン茶がズラリと並んでいました! 『あ!コーン茶だ。買わなきゃ』 と思いました 季節養生って 早め早めにするのがポイントです コーン茶は、利水効果が高いお茶 …

薬膳のココが好き

〜アサリと芽キャベツの豆豉蒸し〜 食べる人を幸せにするごはん それが『薬膳』です 体も心もケアしてくれるごはん 食べる人への思いやりがたっぷりのごはんだから 薬膳が好き! 写真は 胃腸を整えたい娘と 体の潤い補給をしたい私のための献立です そして …

震災から10年

東日本大震災から10年 この1年前に私は仙台から大阪へ 生活し見慣れた景色が見たことのない景色へ変わっていく友人たちの助けになりたくても何もできない無力さを痛感しました それでも何か私にできることは… 物資も行き届かない中なので家にある食材を聞い…

高麗人参茶はじめて飲みました!

〜高麗人参茶(右)〜 友人が誘ってくれて プレオープンの韓国料理店へ お料理の注文は 『海鮮スンドゥブセット』にしました (辛さ控えるために豆乳プラス) 1ドリンク付きなので どれにしようか迷う〜 ・梅茶・なつめ茶・生姜茶 ・柚子茶・高麗人参茶などな…

"ウィルス対策基本は同じ⁈"100年前と今

〜内務省衛生局啓蒙ポスター〜 (※資料提供:国立保健医療科学院図書館所蔵https://www.niph.go.jp/) 汽車 電車 人 の中ではマスクせよ 外出の後は ウガヒ忘るな 『ひがう』と『クスマ』 パネル展「晶子とスペイン風邪 -人類への問いかけ-」を開催します | …