和薬膳学び舎 あさのは

大阪/北摂を中心に活動。いつもの食材で簡単薬膳料理講座・季節養生講座ご案内。丁寧な暮らしもどきな薬膳師の日常。

リサイクルごはんでランチ

頑張らない薬膳で 思いやりごはんをおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今朝は 『あ!海老を使うの忘れてた💦』 ってなって 決めた献立が“アヒージョ” とりあえず 海老20匹を剥きます! 〈材料〉 海老 きのこ アヒージョシーズニング (カルディ…

野菜の格上げ!

頑張らない薬膳で “思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今回ご紹介させて頂きたいのは お料理が好きな受講者さまから 頂いた嬉しいメッセージです♡ 好きなことをもっと好きに 楽しいことをもっと楽しめる いいですね お料理が…

受講後の買い物カゴ変化がすごい⁈

頑張らない薬膳で 自分にやさしく思いやりごはん 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月は【食材効能薬膳講座】 5月クラスがSTARTしています 毎回、第1回目の受講後から 皆さまの変化が大きすぎて私の方が 驚きと喜びが大きいです! 今回も 3回目が終わった受講…

今年初の梅仕事

“頑張らない薬膳”で自分に優しく 思いやりごはん和薬膳学び舎あさのはnaoです 和歌山の青梅が売っていたので 今年は 梅ジュース作りました また 22時の台所ですσ(^_^;) 場所を取るので いつもは梅干しだけなんだけど 今日は 青梅を見て… 暑い夏が来るから や…

6月-7月の単発講座

自分にやさしく 頑張らない薬膳で思いやりごはん 和薬膳学び舎あさのはnaoです / リクエストを頂きました単発講座 6月1日より 募集開始いたします \ (定期開催ではないので次回未定) 現在開講中【食材効能薬膳講座】 次回開講は9月を予定しています そし…

Before♡After

自分に優しく♡ ”頑張らない薬膳”で“思いやりごはん” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 火曜日は【食材効能薬膳講座】 3月クラスの方々の最終回 オンライン調理レッスンでした 今回も最終回の前に 『名残惜しいです』 『もう終わりなんですね』 というメッセージ…

頑張らない薬膳

自分に優しく ”頑張らない薬膳”で“思いやりごはん” 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今月から始まった【食材効能薬膳講座】 先週は 火曜日クラスと土曜日クラスの 第1回目が終了しました そして、昨日です 受講者さまからお写真を頂きました! 〈受講者さまのお…

旬の食材でレアカツはいかが?

“思いやりごはん”をおうちの台所から。 和薬膳学び舎あさのはnaoです 今、旬の食材といえば “カツオ” いろんな食べ方があると思いますが 我が家では この時期のお楽しみとして / 鰹のレアカツ \ お刺身ばっかりじゃ… ということで いつから定番になりまし…